素食 | 今年最冷的天气来了,吃它暖身补血又养颜--禅文化网
2015年7月9号
佛历2559年 五月廿九
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素食 | 今年最冷的天气来了,吃它暖身补血又养颜
发表时间:2018-01-30 来源:禅文化网 【打印】

冬天多吃枣,暖身养颜身体好

枣能补中益气、养血生津

一日吃三枣,一辈子不显老

鲜枣维生素丰富

干枣含铁量高,更易吸收

只有吃法对了,红枣也能赛人参!


 红 枣 泡 水 - 养 肝 排 毒 


实验证明,肝功能不好的患者每天坚持喝红枣水,一周后人体血清蛋白有所增加,有助于保护肝脏,促进排毒。肝脏不好的朋友可以多喝些红枣水。


 红 枣 泡 茶 - 补 气 护 嗓 


红枣炒黑后用于泡茶,不仅能治疗胃寒、胃痛,若是放入些桂圆肉,还能补气护嗓,一些经常用嗓子的朋友可以多喝些红枣茶。


 红 枣 熬 汤 - 止 咳 润 肺 


将红枣、银耳、冰糖一起熬煮,不仅能补气养血,还有止咳润肺的功效,如今寒冬季节干燥易寒,若是不小心染上了感冒,不妨喝些红枣银耳汤。


 红 枣 熬 粥 - 安 神 助 眠 


许多女性过了40岁,便容易焦虑不安、心神不宁,日常可用红枣、百合、莲子、小米熬制成粥,可有效安神助眠。


此外,红枣这样做味道更好

美容养颜、超滋补。


1

桂花蜜枣


材 料:

大红枣10颗,糖桂花30g

步骤:

1、大红枣洗净,用温水浸泡20分钟;

2、浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处);

3、盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟;

4、取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟;

5、淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可。


2

自制枣泥


材 料:

红枣500克

步骤:

1、干红枣洗净入锅,倒入适量水煮熟透

2、煮好的红枣去皮去核,剥出的枣肉。

3、枣子甜度高,稍微炒一下就可以做为面包或包子的夹馅了,炒好的枣泥颜色会变深,但是超级香甜,绝非市售品能比。


3

山药红枣百合粥


材 料:

大米20g,绿豆20g,小麦仁20g,花生10g,百合10g,红枣10g,山药10g

步骤:

1、所有杂粮混合淘洗干净

2、加入0.7-1L的水,浸泡一夜

3、我用的养生壶,第二天早晨直接启动杂粮键。

60分钟后程序结束即可享用。可以加适量冰糖调味


4

红枣补血养颜粥


材 料:

红枣8颗,红皮花生1把,红豆1把,大米1把,紫米1把,红糖适量

步骤:

1、将红豆,黑米,大米和花生洗净,红豆和花生事先用清水浸泡40分钟;

2、红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用

3、将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可。

4、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用,如果是女性食用,调入红糖为最佳。


5

红枣糯米切糕



材 料:

糯米600克,红枣300克

步骤:

1、红枣浸泡30分钟备用。

2、糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟

3、蒸好后,用筷子将糯米搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖,蒸20分钟,最后关火焖10分钟,糯米饭就做好了

4、把红枣放到锅中煮15分钟,然后捞出备用

5、取一个保鲜盒,在里面铺一层保鲜膜。然后把糯米匀均的铺在盒底,大概2厘米厚就可以了

6、铺一层红枣,再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭,直至全部装好后,表面用保鲜膜盖好

7、找一个重物将切糕压实

8、吃的时候,在刀上抹一些水,然后就可以轻松将切糕切开了。


6

南瓜红枣糯香米饭



材 料:

南瓜200g,红枣片30g,枸杞10g,大米50g,桂圆10g


步骤:

1、红枣枸杞桂圆干清洗干净用清水泡10分钟

2、南瓜洗净后切成大块

3、高压锅里面加适当的大米清洗一遍

4、加入南瓜和红枣枸杞桂圆干,泡材料的水一起倒进高压锅,如果水不够的话,适当添加一些水

5、高压锅放灶上煮至上汽后转小火5分钟即可

6、趁热打开非常漂亮,非常软糯,赶紧拌拌均匀即可


7

桂圆红枣豆浆



材 料:

红豆60克,桂圆6颗,红枣3颗,粳米10克


步骤:

1、红豆提前一夜浸泡,红枣去核切小,桂圆去壳去核留肉,粳米洗干净

2、全部材料倒入豆浆机,加水至900ml

3、启动豆浆模式

4、程序结束后加少许糖即可


8

红枣馒头



材 料:

面粉250g,红枣12枚,酵母3g,白糖40g


步骤:

1、红枣去核洗净,放锅中蒸10分钟。

2、面粉加入酵母、白糖,少许温水和蒸好的红枣。

3、拌均匀和成面团发酵。

4、面团发酵至两倍大。

5、将面团轻压排气,均匀切成 7 等份。

6、搓成圆形

7、放入蒸锅继续发酵15分钟。

8、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。



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[责编:小禅君]​​​​

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