2015年7月9号
佛历2559年 五月廿九
  首页 >> 禅与生活 >> 素食
素食家族:从清末迄今一家六代皆吃素
发表时间:2018-03-23 来源:禅文化网 【打印】

​​


从清末开始吃素,

这个家族已经连续六代吃素,

一百多年来,

他们个个病痛少,

寿命长。

…...

在台湾高雄市中正四路上,有一家非常有名的 “金龙彩”老饼铺。它在这条街已经扎根了45年了,只卖素食,以素糕饼闻名,所有产品均为纯手工制作,一直以天然、低糖、不含人工防腐剂而备受当地人喜爱。



经营这家老饼铺的正是张森松家族,在当地堪称“传奇”—— 一个从清末开始吃了一百多年素食的家族。而且这个家族个个病痛少,寿命长。


在张氏家族中,目前吃素时间最长的是张森松,今年80多岁了,耳不聋眼不花,身体十分健康。他虽然无从考证祖先从哪一年开始吃素,但在他很小的时候,就听父辈说起曾祖父那一代已经在吃素了,那时应该是清末,至今有一百多年了。



那个年代,人们对素食还没有什么概念,不懂得吃素有益健康,只是出于笃信佛教而选择常年吃素,久而久之,发现食素后身体很健康,便代代相传,将素食当成了“传家宝”。


张森松回忆,曾祖父母及祖父母信佛都曾取过法号,但并没有出家。他的祖父是独生子,他的父亲另有两位弟弟,但并未吃素食;只有他父亲张荣宗这一房以下全部吃素。张森松的二子二女及外孙、孙儿从小就一直全年茹素。


张家吃素食的六代,以现在最年长第四代的张森松为分界,往上是他的父母亲、祖父母及曾祖父母三代,往下是他的儿子与孙子两代。




张森松说,他的长辈中,除了父亲在中年死于意外,母亲、祖父母及曾祖父母都很长寿,都活过80岁以上,而且很少生病。


至于为什么代代吃素,张森松也不知道是为什么,他也曾问过父亲,既然张家吃素不是家规,为什么还都选择素食?父亲只说,这是张家人与素食的缘分。


后来有子孙或旁人问起时,张森松也是这样回答的,他的长女张馨文在30年前嫁到了日本,一直保持严格素食的习惯。


小女儿张慈娟曾在“叛逆”的国中(初中)时,曾弃素而独自吃鱼肉,甚至还向家人扬言“长大后要出国,脱离吃素家庭”。不过,张慈娟在高中时,在一篇作文中写道:“人类没有终结动物生命的权利”,从此顿悟转念,又回到素食生活。至今,愈吃素愈高兴。




张森松曾多次在家庭聚会上告诉儿孙们如果吃素是缘份,大家就请珍惜这份缘”。

也是这六代与之结下的缘分,使张森松在中年时就萌生了开素食店的想法,也就是文中前面提到“金龙彩”老饼铺。


拒绝高油脂、高热量,定位“健康、天然、低糖、低油脂、高品质”,绝不使用防腐剂等化学材料。用植物奶替代蛋奶,糕饼的成本价太高,这家店曾多次面临倒闭的困难。


但张森松都坚持下来了,他希望张家的素食习惯和这家素糕饼店都可以延续下去,一代一代传承下去,带给更多人健康的生活方式。

[图文来源网络]

[责编:小禅君]

延伸阅读